Desde aqui va ,mi curso on line de pepitas... espero que les salgan ricas, no contienen leche, para los que n o puedan consumirla.

Primero agrega la harina , con medio kilo ya tenemos bastante, tamizala.



Ahora ponle unos 100 gramos de maizena,



agregale 150 gramos de azucar,



y un sobresito de leudante,



Ahora aparte, mezcla 3 yemas de huevos, con 150 gramos de margarina 100 % vegetal y un chorrito de vainilla, (se puede reemplazar por ralladura de limón, pero no me dejan hacerlo para que no me lastime).



luego de mezclarlo bien, agrega la harina con el azucar y el polvo de hornear,



luego amaza bien hasta que este homogeneo, y lo metes en la nevera unos 20 minutos,



despues amasas unos rollitos a tu gusto y cortas medallones de 1 centimetro,



les haces una cavidad en el  centro y le pones dulce de membrillo  o de boñato a cada uno con una cucharita,



los colócas en la bandeja de hornear, sobre un papel de horno, lo suficientemente separados ( porque creceran en el horno) y llamas a tu mamá parqa que los hornee, y luego: